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鲜乳酪和软乳酪还有交叉说??!

文章附图

鲜乳酪(fresh cheese)和软乳酪(soft cheese)是两种在04.06品目注释具体列举的乳酪品种。对于确定归类时两者的关系,一般有区分说和交叉说两种思路。


区分说”认为协调制度注释将鲜乳酪和软乳酪分列,说明两者属于不同的乳酪种类。



同时,国际食品法典标准CODEX STAN 283 General Standard for Cheese(干酪通用标准)亦将未熟化/新鲜乳酪与软质乳酪按MFFB值非脂物质水分含量加以区分[注:尽管在一些标准中使用术语“unripened cheese(including fresh cheese)”,而似指未熟化乳酪和鲜乳酪为包含与被包含的关系,但从04.06品目注释关于鲜乳酪的解释和相关标准的对应性来看,两者在协调制度中应为等同的关系]。

因此,若能确定某种乳酪为软乳酪,则可排除其属于子目0406.10所列之鲜乳酪,而径直归入“其他”子目0406.90。

另一方面,从协调制度注释列举的两种软乳酪品种看,由于法国卡孟培尔干酪(Camembert)和布里干酪(Brie)均属于熟化软质奶酪的范畴,因此应当认为注释所列的“软乳酪”是指除鲜乳酪之外的其他软乳酪。

以此之故,即便一种乳酪的性状符合软乳酪,只要其工艺未超出鲜乳酪的范畴,仍应优先归入列名的子目0406.10。

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